Recept på antiinflammatorisk guldmjölk

Recept på antiinflammatorisk guldmjölk

Bildresultat för golden milk


Gurkmeja har fått stor uppmärksamhet på senare tid då den visat sej ha en rad bra effekter på vår hälsa. Studier visar att den har supereffekt på inflammationer i kroppen bland annat. 
Här kommer ett recept på så kallad Guldmjölk. Något gott att smutta på i höst och vinter kanske?!


Du behöver:

  • 1.25 dl gurkmeja
  • 4.5 dl vatten
  • 1/4 tsk svartpeppar
  • 1 1/2 tsk ingefära
  • 1 tsk kanel
  • 1 tsk kardemumma
  • en nypa salt
  • 1 dl kokosolja


Gör såhär:

Blanda 1.25 dl gurkmeja med 3.5 dl vatten i en kastrull. Låt koka upp på svag värme. Rör om. Tillsätt 1 dl till med vatten. Rör sedan i kryddorna och saltet. Koka sakta i cirka 3 min tills smet/pasta är tjock. Dra från och tillsätt (valfritt) 1 dl kokosolja. För över till en burk o spar i kylen.


Användning:

Värm en mugg med valfri mjölk. Havremjölk kör jag med efter tips från god vän. Vanlig mjölk känns lite jolmigt men det väljer man själv. Tillsätt en tsk av guldmjölkspastan och eventuellt en tsk honung. Rör om och drick.

Taggar: